Наш сайт использует куки. Продолжая им пользоваться, Вы соглашаетесь с обработкой персональных данных
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
РЫБА ХОЛОДНОГО
КОПЧЕНИЯ
КОПЧЕНИЯ
Наша продукция
Упругая, ароматная рыба холодного копчения пользуется неизменным спросом у покупателей. В нашем ассортименте почти 70 видов продукции, копченой в технологичных камерах MaxiSmoker™ на натуральной щепе осины и груши: тушки, спинки, филе, теша и брюшки, пивные снеки
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
ВЯЛЕНАЯ РЫБА
И СНЕКИ К ПИВУ
И СНЕКИ К ПИВУ
Наша продукция
Равномерно высушенная в профессиональных камерах с системой умного воздушного потока Smairflow™, ароматная, плотная, сбалансированная по плотности вяленая рыба от Рыбной темы - это три десятка наименований, включающих легендарную сибирскую щуку, пелядь, плотву и корюшку, а также снеки из фарша и филе
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
ПОЛУФАБРИКАТЫ
ИЗ РЫБЫ
ИЗ РЫБЫ
Наша продукция
По-домашнему вкусные заготовки для семейного рациона и праздничного стола: котлеты и пельмени из щуки, кеты, судака, кальмара; рыба в маринадах для гриля и мангала, фишроллы из лосося с начинками, рыба-фри в хрустящей панировке, фаршированная щука
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
СОЛЕНАЯ РЫБА И ПРЕСЕРВЫ
Наша продукция
В нашем ассортименте более 40 видов классической соленой продукции: нежная олюторская селедка, роскошная жирная скумбрия, тающая во рту форель и семга, большой выбор бутербродных ломтиков филе, а также полезная лососевая продукция с пониженным содержанием соли
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
РЫБА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ
Наша продукция
Сочная, нежная рыба с легким ароматом дымка, готовое второе блюдо для вашего обеда и ужина. Более 30 видов продукции: морская рыба, копченая целиком, а также популярные пивные закуски: хвостовые части, теша, головы и хребты лосося
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
САЛАТЫ, ПАШТЕТЫ, ЗАКУСКИ
Наша продукция
Помогаем сделать рацион вкуснее и полезнее: разнообразить завтраки и перекусы, обогатить любой стол. Производим сытные рыбные паштеты, ароматное масло с кусочками рыбки, нежные морепродукты в масле, сочные салаты из морской капусты и «хе» из рыбы с овощами
ПРОИЗВОДИМ САМИ - КАЧЕСТВО ГАРАНТИРУЕМ!
ИКРА И
ДЕЛИКАТЕСЫ
ДЕЛИКАТЕСЫ
Наша продукция
Высококачественная продукция из дальневосточного и атлантического лосося, красная и пробойная икра, креветки, мидии и кальмар, оригинальные полуфабрикаты и закуски
отгружаем
ТОНН ГОТОВОЙ
ПРОДУКЦИИ В МЕСЯЦ
ПРОДУКЦИИ В МЕСЯЦ
> 45
реализуем
ПРОДУКЦИИ ОПТОВИКАМ
СИБИРСКОГО РЕГИОНА
СИБИРСКОГО РЕГИОНА
> 80%
Производим
НАИМЕНОВАНИЙ
готовой ПРОДУКЦИИ
готовой ПРОДУКЦИИ
> 250
перерабатываем
ВИДОВ РЕЧНОЙ, ОЗЕРНОЙ
И МОРСКОЙ РЫБЫ
И МОРСКОЙ РЫБЫ
~ 40
«РЫБНАЯ ТЕМА»
рыбоперерабатывающий завод и сеть
фирменных магазинов
фирменных магазинов
собственная сеть
розничных магазинов
в г.томске
розничных магазинов
в г.томске
свыше 300
ПОСТОЯННЫХ
оптовых клиентов
ПОСТОЯННЫХ
оптовых клиентов
Более
25 лет опыта
в рыбопереработке
25 лет опыта
в рыбопереработке
доля в рыбной отрасли региона
более 30%
более 30%
РЫБОПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ ЗАВОД
И СЕТЬ ФИРМЕННЫХ МАГАЗИНОВ «РЫБНАЯ ТЕМА»
«Рыбная тема» - крупный региональный производитель с самым широким ассортиментом готовой рыбной продукции в Томской области. Компания включает в себя производственный комплекс, логистическую систему, сбытовую сеть из розничных магазинов и оптовых клиентов. Бизнес по переработке рыбы начал свою историю в 1995 году. Сегодня производственная площадка занимает 3000 квадратных метров, на которых трудятся полсотни человек, а объемы переработки превышают 20 тонн в неделю.
Политика компании предполагает максимальное сохранение полезных свойств рыбы при переработке, использование натурального сырья без современных заменителей и удешевителей. Высокотехнологичное оборудование завода позволяет обеспечивать безопасность и стабильное качество продукции.
Политика компании предполагает максимальное сохранение полезных свойств рыбы при переработке, использование натурального сырья без современных заменителей и удешевителей. Высокотехнологичное оборудование завода позволяет обеспечивать безопасность и стабильное качество продукции.
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
Для копчения рыбы используются автоматизированные камеры Maxismoker с системой очищения дыма водными фильтрами и только натуральная щепа: для деликатесной рыбы – грушевая, для остальной - осиновая. Это обеспечивает копченой продукции отсутствие вредных веществ, золотистый оттенок и «чистый» вкус без горчинки
превосходит большинство
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
Вяленая рыба созревает в камерах с системой умного воздушного потока Smairflow, которая обеспечивает равномерную сушку, эластичную структуру и неповторимый вкусовой букет настоящего вяленого продукта. Параметры скорости, температуры и времени настраиваются индивидуально для каждого вида рыбы
превосходит большинство
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
Глубокая заморозка речного и озерного сырья при минус 32°С перед переработкой обеспечивает безопасность готовой продукции от паразитов, в том числе описторхоза на всех стадиях развития. Воздушно-капельный дефростер размораживает сырье равномерно, сохраняя структуру мяса и предотвращая его ссыхание и пожелтение
превосходит большинство
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
Автоматизированная линия по производству полуфабрикатов, включающая неопресс для обвалки рыбы, вакуумный шприц, котлетоформовочный и пельменный аппараты, панировщик, обеспечивают точность дозируемого сырья, стабильные вес, форму и безопасность готовых полуфабрикатов, значительно увеличивает объемы выпуска
превосходит большинство
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
ТЕХНИЧЕСКАЯ
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
ОСНАЩЕННОСТЬ ЗАВОДА
Для готовой продукции используется упаковка, которая позволяет пролонгировать сроки годности, исключает потерю массы (усушку), предотвращает порчу продукта, сохраняет вкус и аромат, даёт возможность избежать утраты товарного вида продукта на этапе транспортировки и хранения
превосходит большинство
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
рыбоперерабатывающих
предприятий региона
НАШЕ ПРЕИМУЩЕСТВО -
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
НАШЕ ПРЕИМУЩЕСТВО -
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
• пролонгировать сроки годности
• исключить потерю массы (усушку)
• значительно замедлить порчу продукта
• соблюдать санитарные нормы и избежать утраты товарного вида при хранении и транспортировке
• исключить потерю массы (усушку)
• значительно замедлить порчу продукта
• соблюдать санитарные нормы и избежать утраты товарного вида при хранении и транспортировке
Вакуумированные термоформованные лотки с защитной газовой средой позволяют:
НАШЕ ПРЕИМУЩЕСТВО -
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
Оборудование формирует лотки нужного размера из плотной пищевой пленки. Типоразмеры лотков задаются оператором в зависимости от объема, который занимает продукт определенного веса, или размеров рыбы, которую нужно упаковать
Наша готовая продукция на 100% сохраняет качество и товарный вид при транспортировке и хранении
НАШЕ ПРЕИМУЩЕСТВО -
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
После укладки продукта, лотки накрываются и запаиваются пленкой. Затем находящийся в них воздух вытесняется и заменяется инертным газом. Инертный означает неактивный, безопасный: он абсолютно безвреден, не оказывает влияния на запах и вкус
Наша готовая продукция на 100% сохраняет качество и товарный вид при транспортировке и хранении
НАШЕ ПРЕИМУЩЕСТВО -
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
Замещение активного кислорода на инертный газ увеличивает сроки годности в 5 раз без добавления консервантов. Продукт в вакуумной упаковке с газовой средой не прогоркает, не заветривается, сохраняет исходную текстуру
Наша готовая продукция на 100% сохраняет качество и товарный вид при транспортировке и хранении
НАШЕ ПРЕИМУЩЕСТВО -
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
ТЕХНОЛОГИЧНАЯ УПАКОВКА
Газовая среда оберегает продукт и механически: продукт не сдавливается, не гнется и не ломается. Все потребительские свойства, включая внешний вид, вкус и запах, сохраняются на 100% в течение установленного срока годности
Наша готовая продукция на 100% сохраняет качество и товарный вид при транспортировке и хранении
СОТРУДНИЧАТЬ С НАМИ УДОБНО И ВЫГОДНО
Гарантируем качество и сжатые сроки выполнения заказов
Предлагаем различные объемы групповой и индивидуальной упаковки
Доставляем продукцию фирменным транспортом
Сотрудничаем с крупными торговыми сетями и малым бизнесом
Отпускные цены рассчитываем индивидуально
Будем рады сотрудничеству!
СОТРУДНИЧАТЬ С НАМИ УДОБНО И ВЫГОДНО
С нами уже сотрудничают
СЕТЬ РОЗНИЧНЫХ МАГАЗИНОВ «РЫБНАЯ ТЕМА»
ЕЖЕДНЕВНЫЕ
ПОСТАВКИ ПРОДУКЦИИ НАПРЯМУЮ С ЗАВОДА
ПОСТАВКИ ПРОДУКЦИИ НАПРЯМУЮ С ЗАВОДА
гарантия
отличного вкуса
и качества
отличного вкуса
и качества
ВСЕГДА
ЧЕСТНЫЕ ЦЕНЫ И
ОТЛИЧНЫЙ ВЫБОР
ЧЕСТНЫЕ ЦЕНЫ И
ОТЛИЧНЫЙ ВЫБОР
КАЖДЫЙ ДЕНЬ
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦЕНЫ
НА ТОВАР ДНЯ
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ЦЕНЫ
НА ТОВАР ДНЯ
СЕТЬ РОЗНИЧНЫХ МАГАЗИНОВ «РЫБНАЯ ТЕМА»
В ассортименте завода «Рыбная тема» - более 250 видов готовой продукции, в числе которых соленая, копченая, вяленая рыба, морепродукты, рыбная кулинария. Представлен широкий выбор замороженных полуфабрикатов: фаршевые, для гриля, фритюра, фишроллы и фаршированная рыба. Ассортимент постоянно обновляется и расширяется. Некоторые виды продукции являются сезонными ввиду специфики сырья, особенностей его добычи, хранения и переработки. Некоторые изготавливаются только под заказ, в том числе по контрактному производству под СТМ.
Весь ассортимент завода представлен в сети фирменных магазинов «Рыбная тема», расположенных в г. Томске. Вы также сможете приобрести в них мороженую рыбу, консервы и красную икру.
Весь ассортимент завода представлен в сети фирменных магазинов «Рыбная тема», расположенных в г. Томске. Вы также сможете приобрести в них мороженую рыбу, консервы и красную икру.
ул. Красноармейская 143 А
тел. 719-077 часы работы: 09.00-20.00
тел. 719-077 часы работы: 09.00-20.00
ул. Лебедева 37 А
тел. +7 (903) 955-3449 часы работы: 09.00-20.30
тел. +7 (903) 955-3449 часы работы: 09.00-20.30
ул. Большая Подгорная 90
тел. +7 (903) 955-2119 часы работы: 09.00-20.30
тел. +7 (903) 955-2119 часы работы: 09.00-20.30
ул. 79 гвардейской дивизии, 12
тел. 719-060 часы работы: 09.00-20.00
тел. 719-060 часы работы: 09.00-20.00
ул. Дзержинского 31/1
тел. 719-077 часы работы: 09.00-20.00
тел. 719-077 часы работы: 09.00-20.00
мкр. Северный парк, ул. Марины Цветаевой 18
тел. 719-060 часы работы: 09.00-20.00
тел. 719-060 часы работы: 09.00-20.00
c. Богашево, ул. Вокзальная, 2
тел. 719-077 часы работы: 10.00-20.30
тел. 719-077 часы работы: 10.00-20.30
БУДЕМ РАДЫ ВИДЕТЬ ВАС В НАШИХ ФИРМЕННЫХ МАГАЗИНАХ
Наши контакты
Адрес производства:
634507, г.Томск, пос. Предтеченск,
ул. Мелиоративная, д.17/1
тел. 8 (3822) 711-202
ул. Мелиоративная, д.17/1
тел. 8 (3822) 711-202
Бухгалтерия и офис:
634026 г. Томск,
ул. Большая Подгорная, 90
тел. 8 (3822) 710-206
ул. Большая Подгорная, 90
тел. 8 (3822) 710-206
Отдел оптовых продаж:
634026 г. Томск,
ул. Большая Подгорная, 90
8 (3822) 710-205
ул. Большая Подгорная, 90
8 (3822) 710-205
Наши контакты
